Yağsız Beslenmeyin! Sporcular İçin Protein Gereksinimi
Reklam
  • Reklam
Derya Şahin

Derya Şahin

Yağsız Beslenmeyin! Sporcular İçin Protein Gereksinimi

06 Ocak 2018 - 10:00

Enerji kaynağı olarak yağlar uzun süreli kuvvet aktivitelerinin sürdürülmesine yardımcıdır. Uzun süren dayanıklıklık sporlarında yağ, enerji kaynağı olarak kullanılırken kısa süreli sporlarda yağ enerji kaynağı olarak kullanılmaz. Sporcu beslenmesinde diyet enerjisinin %20-%25 kadarı yağlardan gelmelidir. Bu yağın %8 den azı hayvansal kaynaklı doymuş yağlardan, kalan ise bitkisel kaynaklı doymamış yağlardan gelmelidir.

 

SPORCULAR İÇİN PROTEİN GEREKSİNİMİ

Ister sporcu olun ister spor yapmayın organizmanın proteine ihtiyacı vardır. Proteinlerin; vücut dokularının yapımı ve onarımı, enzim, hormon ve vücuttaki diğer kimyasal öğelerin yapımı, besin öğelerinin taşınması, kas kasılması ve su dengesi gibi vücut işlevini düzenleyen birçok görevi vardır. Fazla protein tüketiminin kas yoğunluğunu artırdığı ile ilgili düşünceler çok eski zamandan beri ileri sürülmektedir. Fakat gerçekte kas yoğunluğunu artıran; antrenmandır. Amino asit suplemanı kas yoğunluğunu artırmaz. Aşırı alımı ise böbrek yükünü artırır ve dehidratasyona (vücudun su kaybetmesi) neden olur. Fazla protein alındığında vücut fazla üreyi atabilmek için daha çok suya gerek duyar. Dolayısı ile fazla protein dehidratasyon olasılığını artırır ve budurum egzersiz sırasında olumsuz etki yaratır. En iyi protein kaynakları; et, kümes hayvan etleri, balık, yumurta, peynir, süt, yoğurt, kefir, kuru baklağıl ve yağlı tohumlardır. Tahıllar, ekmek ve sebzeler çok az da olsa protein içerirler. Normal bir bireyin protei gereksinimi 1gr/ kg olarak hesaplanır, sporcularda ise 1,5gr/kg dır.

Derya ŞAHİN

derya@dietcode.com.tr

YORUMLAR

  • 0 Yorum
Henüz Yorum Eklenmemiştir.İlk yorum yapan siz olun..

Son Yazılar