banner31

banner30

Sindirim sistemi için arı ekmeği önerisi

Petek gözlerinde depolanan polen arıların enzimleri sayesinde zamanla fermente olarak elde edilen arı ekmeğinin bağışıklık ve sindirim sistemi açısından önemine dikkat çeken uzmanlar antibiyotiklere dirençli bakterilerin geliştiği vakalarda da etkin ve doğal bir destek olarak kullanımını tavsiye ediyor. Fitoterapi Uzmanı Doç. Dr. Engin Celep, “Arı ekmeği, doğal bir arı ürünüdür. Arılar bitkilerin tozlarını toplayıp kovana getirir, kendi enzimlerini katar ve petek gözlerinde depolar” dedi.

ANTALYA 31.03.2021, 12:02
Sindirim sistemi için arı ekmeği önerisi

Petek gözlerinde depolanan polen arıların enzimleri sayesinde zamanla fermente olarak elde edilen arı ekmeğinin bağışıklık ve sindirim sistemi açısından önemine dikkat çeken uzmanlar antibiyotiklere dirençli bakterilerin geliştiği vakalarda da etkin ve doğal bir destek olarak kullanımını tavsiye ediyor. Fitoterapi Uzmanı Doç. Dr. Engin Celep, “Arı ekmeği, doğal bir arı ürünüdür. Arılar bitkilerin tozlarını toplayıp kovana getirir, kendi enzimlerini katar ve petek gözlerinde depolar” dedi.

“Arı ekmeği, doğal bir arı ürünüdür”

Petek gözlerinde depolanan polen arıların enzimleri sayesinde zamanla fermente olduğunu ve arı ekmeğine dönüştüğünü söyleyen Fitoterapi Uzmanı Doç. Dr. Engin Celep, arı ekmeğinin, polenin dış zarının arının kendi enzimleriyle sindirilmesi sonucu, besin içeriği açığa çıkmış fermente hali olduğunu söyledi. Enzimlerle polenin dış zarının parçalanmasının bir fermentasyon işlemi olup, bu fermentasyonda yararlı bakteriler geliştiğini kaydeden Celep " Arı ekmeği, bileşiminde bulunan Lactobacillus bakterileriyle doğal probiyotik bir gıdadır. İçeriğinde doğal olarak lipitler, antioksidanlar, aminoasitler, enzimler, A, D, E, K, C ve B grubu vitaminlerini ve magnezyum, demir, selenyum, çinko, potasyum, kalsiyum minerallerini bulundurur. Ayrıca yaklaşık yüzde 35 oranında doğal protein içerir” dedi.

“Güçlü antibakteriyel etkinlik gösterdiği tespit edilmiştir”

2011 yılında Tokyo Üniversitesi’nde yapılan bilimsel bir çalışmada, arı ekmeğinin, antibakteriyel etkinliği araştırıldığı bilginisi paylaşan Celep ,insan için hastalık yapıcı bakterilere karşı arı ekmeğinin etkisinin değerlendirildiğini kaydetti. Arı ekmeğinin, üst ve alt solunum yolları ile üriner sistem için oldukça patojen olan bakteri türlerine karşı, güçlü antibakteriyel etkinlik gösterdiğinin tespit edildiğini kaydeden Doç.Dr.Celep " Bu nedenle arı ekmeğinin antibakteriyel etkisi ile mevcut tedavilerde antibiyotik kullanımını azaltabileceği ve tedavi süresini kısaltabileceği düşünülmektedir. Ayrıca antibiyotiklere dirençli bakterilerin geliştiği vakalarda da etkin bir doğal bir destek olarak kullanımı önerilmektedir” diye konuştu.

“Mide ve bağırsak sağlığı açısından değerli bir arı ürünüdür”

Gıda Yüksek Mühendisi Aslı Elif Tanuğur Samancı ise sindirim sistemi için günde 1-2 tatlı kaşığı arı ekmeği tüketilmesini tavsiye edildiğini belirterek arı ekmeğinin, mide ve bağırsak sağlığı açısından değerli bir arı ürünü olduğunu söyledi. Sindirim sistemi fonksiyonlarını düzenleyici etkileri bulunan arı ekmeğinin en önemli özelliklerinden birinin doğal bir probiyotik olmasına dikkat çeken Samancı, " Probiyotikler, bağırsak florasını dengeleyip, sağlığı olumlu yönde etkileyen canlı mikroorganizmalardır. Yani mide ve bağırsak sağlığımız için oldukça kıymetli dost bakterilerdir. Arı ekmeği de bileşiminde bulunan Lactobacillus bakterileriyle doğal bir probiyotik kaynağıdır ve sindirim sistemini düzenlemeye ve bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olur. Tüm bu özelliklerinden faydalanmak için çocukların günde en az 1 çay kaşığı, yetişkinlerin ise günde en az 1 tatlı kaşığı tüketmesi gerekmektedir. 1 tatlı kaşığı arı ekmeğinde 5-6 farklı çeşit ve en az 10 milyon probiyotik bakteri bulunur. Günde 1 tatlı kaşığı arı ekmeği tüketerek günlük probiyotik ihtiyacınızın tamamını almış olursunuz. Bu doğal ürünlerin bahsedilen faydalarından yararlanmak için her gün düzenli tüketilmesi çok önemlidir” şeklinde konuştu.
Yorumlar (0)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!
banner3
banner4
20
parçalı bulutlu
Namaz Vakti 15 Haziran 2021
İmsak 03:17
Güneş 05:12
Öğle 12:54
İkindi 16:52
Akşam 20:26
Yatsı 22:13
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 40 84
2. Galatasaray 40 84
3. Fenerbahçe 40 82
4. Trabzonspor 40 71
5. Sivasspor 40 65
6. Hatayspor 40 61
7. Alanyaspor 40 60
8. Karagümrük 40 60
9. Gaziantep FK 40 58
10. Göztepe 40 51
11. Konyaspor 40 50
12. Başakşehir 40 48
13. Rizespor 40 48
14. Kasımpaşa 40 46
15. Malatyaspor 40 45
16. Antalyaspor 40 44
17. Kayserispor 40 41
18. Erzurumspor 40 40
19. Ankaragücü 40 38
20. Gençlerbirliği 40 38
21. Denizlispor 40 28
Takımlar O P
1. Adana Demirspor 34 70
2. Giresunspor 34 70
3. Samsunspor 34 70
4. İstanbulspor 34 64
5. Altay 34 63
6. Altınordu 34 60
7. Ankara Keçiörengücü 34 58
8. Ümraniye 34 51
9. Tuzlaspor 34 47
10. Bursaspor 34 46
11. Bandırmaspor 34 42
12. Boluspor 34 42
13. Balıkesirspor 34 35
14. Adanaspor 34 34
15. Menemenspor 34 34
16. Akhisar Bld.Spor 34 30
17. Ankaraspor 34 26
18. Eskişehirspor 34 8
Takımlar O P
1. Man City 38 86
2. M. United 38 74
3. Liverpool 38 69
4. Chelsea 38 67
5. Leicester City 38 66
6. West Ham 38 65
7. Tottenham 38 62
8. Arsenal 38 61
9. Leeds United 38 59
10. Everton 38 59
11. Aston Villa 38 55
12. Newcastle 38 45
13. Wolverhampton 38 45
14. Crystal Palace 38 44
15. Southampton 38 43
16. Brighton 38 41
17. Burnley 38 39
18. Fulham 38 28
19. West Bromwich 38 26
20. Sheffield United 38 23
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 38 86
2. Real Madrid 38 84
3. Barcelona 38 79
4. Sevilla 38 77
5. Real Sociedad 38 62
6. Real Betis 38 61
7. Villarreal 38 58
8. Celta de Vigo 38 53
9. Granada 38 46
10. Athletic Bilbao 38 46
11. Osasuna 38 44
12. Cádiz 38 44
13. Valencia 38 43
14. Levante 38 41
15. Getafe 38 38
16. Deportivo Alaves 38 38
17. Elche 38 36
18. Huesca 38 34
19. Real Valladolid 38 31
20. Eibar 38 30