banner24

banner11

banner25

banner10

Satılık hindi bulamayınca kendi işini kurdu

Gaziantep’te yaşayan Yavuz Toprak, misafirlerine ikram etmek için hindi eti ve hindi bulamayınca kendi çiftliğini kurarak, yılda 700 hindi beslemeye başladı.

EKONOMİ 16.02.2021, 10:01
Satılık hindi bulamayınca kendi işini kurdu

Gaziantep’te yaşayan Yavuz Toprak, misafirlerine ikram etmek için hindi eti ve hindi bulamayınca kendi çiftliğini kurarak, yılda 700 hindi beslemeye başladı.

Gaziantep’te yaşayan Yavuz Toprak, 2 yıl önce misafirlerine ikram etmek için market ve kasapları dolaşarak hindi eti aradı. Hindi eti bulamayan Yavuz Toprak, bu kez ise her yerde canlı hindi aradı. Tüm çabalarına rağmen misafire hindi eti ikram edemeden geri gönderen Yavuz Toprak, tekrar aynı durumu yaşamamak amacıyla hindi yetiştirmeye başladı.

Yılda 700 hindiye bakan Toprak, “Bir misafir ağırlayacaktık, 3 yer gezdik hindi bulamadık, sonra dedim bu işe başlayalım. Yavru olarak aldık, çiftlik kurduk teşkilatlı bir şekilde ondan sonra başladık. Bu yıl 700 tane besledim, şu anda 200 tane kaldı” dedi.

Pandemi olumsuz etkiledi

Yaşadıkları Barak Ovası’nın kültüründe hindi etinin önemli olduğunu kaydeden Toprak, “Dünyada Türkiye, Türkiye’de Gaziantep, Gaziantep’te ise Barak Ovası olarak ayrı bir kültürümüz vardır, köy odalarımız vardır, bizde kışın hindi eti yenir onun için de bu işe başladık. Hem insanlara burada yardımcı oluyoruz, hem ticaretini yapıyoruz" ifadelerini kullandı.

Toprak, geçen yıl yeni başlamasına rağmen iyi satış yaptığını fakat pandemiden dolayı bu sene satışların beklendiği gibi olmadığını söyledi. Toprak, “Geçen yıl yeni başlamama rağmen aşırı satış yaptım. Yani geçen yıl 600 tane aldım yılbaşına gelmeden sattım yetmeyince yeniden getirdim ama bu sene zor zaman geçirdik. Belli bir ayda bizim bu ovamız hindi eti yer, bu bizde bir adettir yani bazı aylarda kırımız et, bazı aylarda oğlak eti yenir, kışın ise hindi eti yenir” dedi.

Hindi etine zam yapmak zorunda kaldıklarını kaydeden Toprak, “Dişi hindilerimiz 200, erkekler ise 300 liradan satıyoruz. Bu sene yem pahalı olunca zam yapmak zorunda kaldık. Bu sene 110 bin lira sermeye ile girdim ama pandemiden dolayı 10 bin lirayı bir araya getiremedik” diye konuştu.
Yorumlar (0)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!
banner3
banner4
açık
Namaz Vakti 26 Şubat 2021
İmsak 05:57
Güneş 07:20
Öğle 13:07
İkindi 16:12
Akşam 18:43
Yatsı 20:01
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 25 54
2. Beşiktaş 24 51
3. Fenerbahçe 25 51
4. Trabzonspor 25 48
5. Alanyaspor 25 42
6. Hatayspor 25 42
7. Gaziantep FK 25 39
8. Karagümrük 25 37
9. Antalyaspor 25 33
10. Göztepe 25 32
11. Sivasspor 24 31
12. Konyaspor 24 30
13. Malatyaspor 25 30
14. Kasımpaşa 25 29
15. Rizespor 25 27
16. Kayserispor 25 25
17. Erzurumspor 25 25
18. Başakşehir 25 24
19. Denizlispor 25 21
20. Ankaragücü 24 20
21. Gençlerbirliği 24 20
Takımlar O P
1. Giresunspor 23 53
2. Samsunspor 23 49
3. İstanbulspor 23 43
4. Altınordu 23 41
5. Adana Demirspor 23 39
6. Ankara Keçiörengücü 23 38
7. Altay 23 38
8. Tuzlaspor 23 38
9. Bandırmaspor 23 31
10. Bursaspor 23 31
11. Ümraniye 23 31
12. Adanaspor 23 26
13. Menemen Belediyespor 23 26
14. Balıkesirspor 23 24
15. Boluspor 23 23
16. Akhisar Bld.Spor 23 19
17. Ankaraspor 23 14
18. Eskişehirspor 23 7
Takımlar O P
1. Man City 25 59
2. M. United 25 49
3. Leicester City 25 49
4. West Ham 25 45
5. Chelsea 25 43
6. Liverpool 25 40
7. Everton 24 40
8. Aston Villa 23 36
9. Tottenham 24 36
10. Leeds United 25 35
11. Arsenal 25 34
12. Wolverhampton 25 33
13. Crystal Palace 25 32
14. Southampton 25 30
15. Burnley 25 28
16. Brighton 25 26
17. Newcastle 25 25
18. Fulham 25 22
19. West Bromwich 25 14
20. Sheffield United 25 11
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 23 55
2. Real Madrid 24 52
3. Barcelona 24 50
4. Sevilla 23 48
5. Real Sociedad 24 41
6. Villarreal 24 37
7. Real Betis 24 36
8. Levante 24 31
9. Granada 24 30
10. Athletic Bilbao 23 29
11. Celta de Vigo 24 29
12. Valencia 24 27
13. Osasuna 24 25
14. Cádiz 24 25
15. Getafe 24 24
16. Deportivo Alaves 24 22
17. Eibar 24 21
18. Real Valladolid 24 21
19. Elche 23 21
20. Huesca 24 19