banner24

banner11

banner31

banner25

banner10

banner30

Bayramda Baklava ve Çikolataya Dikkat!

Ramazan Bayramı ile birlikte eski beslenme alışkanlıklarına geri dönülmesi ile ilgili uzmanlar uyarılarda bulundu.

SAĞLIK 18.07.2015, 02:06 18.07.2015, 02:06
Bayramda Baklava ve Çikolataya Dikkat!

Ramazan Bayramı ile birlikte eski beslenme alışkanlıklarına geri dönülmesi ile ilgili uzmanlar uyarılarda bulundu. Diyetisyen Emine Yüzbaşıoğlu, özellikle bayramın vazgeçilmezleri olan baklava, börek, çikolata ve şeker gibi enerji içeriği yüksek ikramların dikkatsiz tüketimi kan şekerini hızla yükselterek ciddi sağlık problemlerine davetiye çıkardığını belirtti.

Memorial Ankara Hastanesi Diyetisyeni Emine Yüzbaşıoğlu, Ramazan Bayramı ile eski beslenme düzenine dönülmesi ve öğün sayısının birden artması metabolizmanın dengesini bozarak kilo alımı ve çeşitli hastalıklara neden olabileceğine dikkat çekti. Bayram nedeniyle tatlı tüketimine dikkat edilmesi gerektiğinin altını çizen Yüzbaşıoğlu, bayramı sağlıkla geçirmek için dikkat edilmesi gerekenler hususları aktardı.  
BAYRAM SABAHINDA POĞAÇA VE KIZARTMA YEMEYİN

Sağlıklı yaşam için çok önemli olan kahvaltının bayramda daha fazla önem kazandığını belirten Yüzbaşıoğlu, “Ramazan boyunca oruç tutarken yavaşlayan metabolizmayı hızlandırmak ve güne hazırlamak için bayram sabahında mutlaka kahvaltı yapılmalı.” dedi. Kahvaltının içeriğinin de önemine vurgu yapan Yüzbaşıoğlu, “Börek, poğaça, kızartma gibi mideyi yoracak ağır yiyecekler yerine; peynir, zeytin, haşlanmış yumurta ve söğüş salata gibi hafif yiyeceklerden oluşan bir menü seçilmeli.” diye konuştu.  
BAYRAMDA ARA ÖĞÜNLERİN ATLANMASI HİPOGLİSEMİ HASTALIĞINA NEDEN OLABİLİR

Kahvaltıdan sonra ara öğün yapmanın metabolizmanın hızlanmasına yardımcı olacağını ifade eden Yüzbaşıoğlu, ara öğünün vücudun şeker dengesini sağlayarak şeker düşmesi olarak adlandırılan hipoglisemiyi önleyeceğini belirtti. Yüzbaşıoğlu, “Ramazan ayı boyunca uzun saatler boyunca aç kalmaya alışan kişilerin bayramda ara öğünleri atlamaları hipoglisemi oluşumuna ve sonrasında daha çok yemek yeme isteğinin ortaya çıkmasına neden olabilir. Bayram gezmeleri sırasında ara öğün yapmaya fırsat bulamamak gibi bir durum söz konusu olmamalıdır. Çantada bulundurulan kuru meyve ve yemişler sağlıklı bir ara öğün için yeterli olacaktır. Ara öğünlerin atlanması hipogliseminin ortaya çıkmasına ve misafirlikteki ikramlara hayır denilememesine neden olacak. Bu durum da ciddi sindirim sorunlarının yaşanmasına neden olabilir.” diye uyardı.  
BAYRAM ZİYARETLERİNDE İKRAM TABAĞINI BİTİRMEK İÇİN UĞRAŞMAYIN

İkramların oldukça bol olması bayramlarda tansiyon ve şeker yükselmesi, reflü, taşikardi gibi ciddi sağlık sorunlarının daha sık görülmesine sebep olabileceğini ifade eden Yüzbaşıoğlu, “Bayram ziyaretlerinde önünüze gelen ikram tabağının içindeki her şeyi yemek yerine ikramlıklardan tercih yaparak bu sorun ortadan kaldırılabilir. Örneğin, bir ziyarette dolmayı tercih ediliyorsa, diğerinde hafif bir tatlı, diğerinde sadece su seçilebilir. Tercih edilen ikramların porsiyonlarına dikkat edilmeli.” şeklinde konuştu.  
BAYRAMDA BAKLAVA YERİNE SÜT TATLILARI VE YAZ MEYVELERİNİ SEÇİN

Bayram denilince ilk akla gelen tatlının baklava olduğunu söyleyen Yüzbaşıoğlu, şekerli tatlılara karşı vatandaşları uyardı. Karbonhidrat ve yağ içeriği çok yüksek olan baklava tüketimi, hem içeriği hem de ramazanda yavaşlayan metabolizmanın etkisiyle daha fazla kilo alımına sebep olabileceğini vurgulayan Yüzbaşıoğlu, “Hem ikram için hazırlanan tatlılarda, hem de tüketilen tatlılarda sütlü tatlıyı tercih ederek daha sağlıklı bir tercih yapılabilir. Sıcak havalarda hafif sütlü tatlılar ve dondurma tercih edilebilir.” dedi.  
BAYRAMDA ŞEKERİ DENGELEMEK İÇİN AZ ŞEKERLİ İÇECEKLER TERCİH EDİLMELİ

Yaz günlerine rastlayan bayramda sıvı alımına dikkat edilmesi gerektiğini kaydeden Yüzbaşıoğlu, “Günde en az 1,5-2 litre su içilmeli. Çikolata ve tatlı tüketimiyle alınan fazla şekeri dengelemek amacıyla su dışında tercih edilen içecekler şekerli içecekler değil, ayran, soda, komposto, az şekerli limonata olmalı. Çay ve kahve tüketimine dikkat edilmeli, bu içeceklerin yüksek tansiyon ve taşikardiye neden olduğu unutulmamalı.” ifadelerinde bulundu.  
BİR ÖĞÜNDE ET TERCİH ETTİYSENİZ DİĞER ÖĞÜNDE SEBZE YEMEĞİ TERCİH EDİLMELİ

Çoğu insanın bayram sofralarında sevdikleri ile birlikte uzun vakitler geçirdiğini belirten Yüzbaşıoğlu, konuşmasına şöyle devam etti: “Bu durum ramazanda dinlenen mideyi çok yoracağından çeşitli sağlık problemlerine zemin hazırlamakta. Öğlen ve akşam yemeklerinde dikkat edilmesi gereken hususlardan biri saat diğeri ise içerik. Ziyaretlerde tüketilen ikramlar sonrasında açlık hissinin olmaması bayramlarda öğle yemeklerinin atlanmasına, akşam yemeklerinin de geç saatlerine kaymasına neden olmakta. Bu dengesizlik bayramda kilo alımını hızlandırarak sağlık problemlerini artırmakta. Saatli yenilmesi gereken öğle ve akşam yemeğinin içeriğinde bir öğün et varsa diğer öğün sebze, çorba, salata, yoğurt veya ayran olmalı. Yemekler az yağlı olmalı, pilav, makarna ve mantıdan kaçınılmalı. Kepek, çavdar, tam buğday gibi posalı ekmekler tercih edilmeli.”            

Yorumlar (0)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!
banner3
banner4
9
açık
Namaz Vakti 07 Mayıs 2021
İmsak 03:56
Güneş 05:35
Öğle 12:50
İkindi 16:42
Akşam 19:56
Yatsı 21:28
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 37 81
2. Fenerbahçe 37 76
3. Galatasaray 37 75
4. Trabzonspor 37 64
5. Sivasspor 37 58
6. Alanyaspor 38 57
7. Hatayspor 37 57
8. Gaziantep FK 37 54
9. Göztepe 37 51
10. Karagümrük 37 51
11. Konyaspor 37 45
12. Rizespor 37 45
13. Antalyaspor 38 43
14. Başakşehir 37 43
15. Malatyaspor 37 41
16. Kasımpaşa 37 40
17. Kayserispor 37 39
18. Ankaragücü 37 38
19. Erzurumspor 38 37
20. Gençlerbirliği 37 35
21. Denizlispor 37 28
Takımlar O P
1. Adana Demirspor 33 67
2. Giresunspor 33 67
3. Samsunspor 33 67
4. İstanbulspor 33 61
5. Altay 33 60
6. Altınordu 33 57
7. Ankara Keçiörengücü 33 55
8. Ümraniye 33 50
9. Tuzlaspor 33 47
10. Bursaspor 33 46
11. Bandırmaspor 33 42
12. Boluspor 33 39
13. Balıkesirspor 33 35
14. Adanaspor 33 34
15. Menemenspor 33 34
16. Akhisar Bld.Spor 33 29
17. Ankaraspor 33 26
18. Eskişehirspor 33 8
Takımlar O P
1. Man City 34 80
2. M. United 33 67
3. Leicester City 34 63
4. Chelsea 34 61
5. West Ham 34 58
6. Tottenham 34 56
7. Liverpool 33 54
8. Everton 33 52
9. Arsenal 34 49
10. Aston Villa 33 48
11. Leeds United 34 47
12. Wolverhampton 34 42
13. Crystal Palace 33 38
14. Brighton 34 37
15. Southampton 33 37
16. Burnley 34 36
17. Newcastle 34 36
18. Fulham 34 27
19. West Bromwich 34 26
20. Sheffield United 34 17
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 34 76
2. Real Madrid 34 74
3. Barcelona 34 74
4. Sevilla 34 70
5. Real Sociedad 34 53
6. Villarreal 34 52
7. Real Betis 34 51
8. Granada 34 45
9. Athletic Bilbao 34 45
10. Celta de Vigo 34 44
11. Osasuna 34 40
12. Cádiz 34 40
13. Levante 34 38
14. Valencia 34 36
15. Getafe 34 34
16. Deportivo Alaves 34 31
17. Real Valladolid 34 31
18. Huesca 34 30
19. Elche 34 30
20. Eibar 34 26