Beş Çayında Mükemmel Alternatif ''Kuskus...
Emel Abla

Emel Abla

Beş Çayında Mükemmel Alternatif ''Kuskus Salatası''

18 Ağustos 2016 - 13:56

Merhaba sevgili okuyucularım,

 

Geçen hafta sizler için ''Pratik Kek''  tarifi hazırlamıştım. Aldığım olumlu yorumlar için herkese çok teşekkür ederim.

 

Bu hafta sizlerle beş çaylarında yapabileceğiniz, hem doyurucu hem de lezzetli bir tarif ''Kuskus Salatası'' yapalım.

 

Hep beraber mutfağa gidelim ve bu eşsiz tarifimizi hazırlayalım...

 

MALZEMELER

 

1 su bardağı kuskus makarnası

3-4 dal taze yeşil soğan

yarım bağ maydanoz

yarım bağ dereotu

1 kırmızı biber

4-5 adet salatalık turşusu

varsa biraz ıceberg

tuz

zeytin yağ

limon

nar ekşisi sosu

 

HAZIRLANIŞI

Bir tencereye su koyalım. Makarna haşlar gibi kaynadıktan sonra kuskusu içine koyalım.Pişene kadar kaynatalım. Piştikten sonra süzgeçte süzdürelim ve soğuk suyu üzerinde gezdirip karıştıralım. (Birbirine yapışmasın)

 

Soğuduktan sonra sebzelerimizi ince ince kıyalım (biber, turşu, iceberg, maydanoz, dereotu).  Kuskusumuzu kaba alıp kıydığımız sebzeleri içine dökelim. Tuzumuzu, nar ekşisi sosumuzu, yarım limon suyu ve zeytinyağımızı ilave edelim. İyice karıştıralım. Servis tabağına alalım.

 

 

Emel Abla

emelabla@haberankara.com

 

YORUMLAR

  • 0 Yorum
Henüz Yorum Eklenmemiştir.İlk yorum yapan siz olun..

Son Yazılar