Çayların Vazgeçilmezi: ''Hindistan Cevizli Fındık...
Emel Abla

Emel Abla

Çayların Vazgeçilmezi: ''Hindistan Cevizli Fındık Kurabiye''

25 Ağustos 2016 - 11:30

Merhaba sevgili okuyucularım,

 

Geçen hafta sizler için ''Kuskus Salatası''  tarifi hazırlamıştım. Aldığım olumlu yorumlar için herkese çok teşekkür ederim.

 

Bu hafta sizlerle misafirlerinize rahatlıkla sunabileceğiniz, lezzetli bir tarif ''Hindistan cevizli fındık kurabiye'' yapalım.

 

Hep beraber mutfağa gidelim ve bu eşsiz tarifimizi hazırlayalım...

 

MALZEMELER

 

250 gr yumuşak margarin veya tereyağ

2 yemek kaşığı sıvıyağ

2 yumurta

5 yemek kaşığı pudra şekeri

4 yemek kaşığı hindistan cevizi

3.5 su bardağı un

2 yemek kaşığı nişasta

Yarım kabartma tozu

Üzeri için hindistan cevizi

 

HAZIRLANIŞI

 

 

Yumurtanın akları, un ve nişasta hariç bütün malzemeleri bir kaba koyup karıştıralım.

Nişastasını koyalım. Unumuzu yavaş yavaş ekleyelim ve iyice yoğuralım. Küçük topar alıp yuvarlayalım.

Önce yumurtanın akına sonra hindistan cevizine bulayalım ve tepsiye dizelim.

175 derecede pembeleşinceye kadar pişirelim.

 

Not: Kurabiyeler fazla gelirse tepsiye dizelim, fırına hazır bir şekilde donduralım. Dondurduktan sonra poşetleyip dondurucuya atalım. Misafirimiz geldiğinde çıkarıp, tepsiye dizip, direk fırında pişirelim. İlk günkü gibi taze kurabiye yiyebilirsiniz.

 

Afiyet Olsun...

 

Emel Abla

emelabla@haberankara.com

YORUMLAR

  • 0 Yorum
Henüz Yorum Eklenmemiştir.İlk yorum yapan siz olun..

Son Yazılar