Merhaba sevgili okuyucularım,
Geçen hafta sizler için ''Elmalı Şarlotka'' tarifi hazırlamıştım. Aldığım olumlu yorumlar için herkese çok teşekkür ederim.
Bu hafta sizlerle çok pratik ve hafif bir pasta 'Çıtır Peynirli Kesecikler'' yapalım.
Hep beraber mutfağa gidelim ve bu eşsiz tarifimizi hazırlayalım...
MALZEMELER
4 adet yufka
Yeterince peynir
İstenirse maydanoz
Yeterince taze soğan (yeşil kısmı kızartmak için)
Bol sıvıyağ
HAZIRLANIŞI
Önce peynirimizi bir kapta ezelim. Yufkamızı masaya serelim ve tatlı tabağını üzerine koyup bıçakla yuvarlak keselim. Yufkaların hepsini bu şekilde kestikten sonra ortasına peynirimizi koyalım.
Yeşil soğan sapı ile bağlayalım.
Hepsini bu şekilde hazırladıktan sonra yağı kızdıralım ve keselerimizi yağa atıp kızarınca alalım.
Sıcak servis yapalım.
Not: İstenirse iç harcı patates ya da kıyma ile de yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun...
Değerli okuyucularım,
Tekrar belirtmek isterim ki; her geçen gün sosyal ağlardan, özellikle Facebook üzerinden takipçi sayımız artıyor. Siz de takipçi olmak ister; benimle önerilerinizi paylaşmak isterseniz yazımın sonundaki sosyal ağ resimlerine tıklayabilirsiniz.
Ayrıca sıkça gelen bir soruya her hafta olduğu gibi bu hafta da cevap vereyim; eski yazılarıma ulaşmakta sıkıntı yaşadıklarını belirten okuyucularım oldu. Eski tariflerime yazımın sonundaki yorum bölümünün altından ya da sitenin en üst sağında bulunan arama motoruna “Emel Abla” yazarak bulabilirsiniz.
Afiyet olsun, haftaya görüşmek üzere…
Emel Abla
YORUMLAR