Enfes Bir Tat: ''Mantar Kurabiye''
Emel Abla

Emel Abla

Enfes Bir Tat: ''Mantar Kurabiye''

03 Şubat 2017 - 10:40 - Güncelleme: 03 Şubat 2017 - 10:45

Merhabalar Sevgili Okuyucularım,

 

Geçtiğimiz hafta sizlerle mükemmel bir yemek "Bulgur Köfteli Çorba" tarifini paylaşmıştım. Tarifimi okuyup çorbayı yapan okuyucularım, çorbanın çok güzel olduğundan bahsettiler. İlginiz için çok teşekkür ederim.

 

Bugün ise sizlerle lezzeti ve sunuluşuyla farkını ortaya koyan "Mantar Kurabiye" tarifini paylaşacağım. Şimdiden afiyet olsun.

 

 

MALZEMELER


4,5 su bardağı mısır nişastası
2 yumurta
2 çay bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket yumuşak margarin
Aldığı kadar un

 

 

HAZIRLANIŞI


Nişasta, yağ, yumurta, şeker ve kabartma tozunu bir kaba koyup yoğuralım. Daha sonra azar azar un ilave ederek elimize yapışmayacak yumuşak bir hamur yoğuralım.

 

 

Sonra cevizden daha büyük parçalar kopararak ister kurabiye ister mantar şekli verelim.


Mantar şekli vermek için: Bir çay tabağına kakao koyalım. Bir pet şişesi kapağını kakaoya bulayıp kurabiyelerin üzerine bastıralım.

 

 

İşte mantarlarımız hazır.


Hazırladığımız kurabiyeleri tepsiye dizip sıcak fırında üzeri beyaz kalacak şekilde pişirelim.

 


Not: Arzu ederseniz, nişastanın yarısını un da koyabilirsiniz.

 

 

 

 

Değerli okuyucularım,


Tekrar belirtmek isterim ki; her geçen gün sosyal ağlardan, özellikle Facebook üzerinden takipçi sayımız artıyor. Siz de takipçi olmak ister; benimle önerilerinizi paylaşmak isterseniz yazımın sonundaki sosyal ağ resimlerine tıklayabilirsiniz.

Ayrıca sıkça gelen bir soruya her hafta olduğu gibi bu hafta da cevap vereyim; eski yazılarıma ulaşmakta sıkıntı yaşadıklarını belirten okuyucularım oldu. Eski tariflerime yazımın sonundaki yorum bölümünün altından ya da sitenin en üst sağında bulunan arama motoruna “Emel Abla” yazarak bulabilirsiniz.

Afiyet olsun, haftaya görüşmek üzere…

 

 

 

Emel Abla

emelabla@haberankara.com

  

YORUMLAR

  • 0 Yorum
Henüz Yorum Eklenmemiştir.İlk yorum yapan siz olun..

Son Yazılar