''İncirli Pasta'' İle Tatlı Yiyip Tatlı...
Emel Abla

Emel Abla

''İncirli Pasta'' İle Tatlı Yiyip Tatlı Konuşalım

06 Temmuz 2017 - 14:11

Merhaba sevgili okuyucularım,

 

Geçtiğimiz hafta "Elmalı Kokoş" tarifi paylaşmıştım. Çok olumlu tepkiler aldığımı belirtmeliyim. Güzel mesajlarınız için çok teşekkür ederim.

 

Bu hafta biraz "tatlı yiyelim tatlı konuşalım" istedim ve sizler için harika bir pasta tarifi hazırladım: İncirli Pasta. Haydi şimdi hep beraber mutfağa gidelim ve harika "İncirli Pastamızı" yapmaya başlayalım.

 

MALZEMELER


Kek için;
3 adet yumurta
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
8 adet kuru incir 
8 yemek kaşığı şeker
1 avuç ceviz

Krema için;
4 su bardağı süt
3 yemek kaşığı nişasta 
3 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı şeker
50 gram margarin
1 paket krem şanti

Üzerini süslemek için;
Kakao
Hindistan cevizi

 


YAPILIŞI


Yumurta ve şekerimizi koyup çırpalım.

 

 

Kabartma tozu ve unumuzu ekleyip karıştıralım.

 

 

Harcımızı yağlanmış borcama dökelim. 10 dakika suda beklettiğimiz incirleri minik minik doğrayalım. Tel süzgeçte biraz unlayıp dövülmüş cevizle beraber harcımızın üzerine serpelim. 175 derecede kek içini çekene kadar pişirelim.


Krem şanti hariç diğer krema malzemelerini karıştırıp muhallebi gibi pişirelim. Soğuduktan sonra 1 paket krem şantiyi kremaya ekleyip mikserle çırpalım. Diğer taraftan, 1 yemek kaşığı şeker, 1 su bardağı soğuk su ve 1 tatlı kaşığı neskafeyi karıştırıp kekimizi ıslatalım ve kremayı üzerine yayalım. Daha sonra, üzerini bol hindistan cevizi ve kakao karışımıyla süsleyelim.

 

 

 

 

 

Değerli okuyucularım,


Tekrar belirtmek isterim ki; her geçen gün sosyal ağlardan, özellikle Facebook üzerinden takipçi sayımız artıyor. Siz de takipçi olmak ister; benimle önerilerinizi paylaşmak isterseniz yazımın sonundaki sosyal ağ resimlerine tıklayabilirsiniz.

Ayrıca sıkça gelen bir soruya her hafta olduğu gibi bu hafta da cevap vereyim; eski yazılarıma ulaşmakta sıkıntı yaşadıklarını belirten okuyucularım oldu. Eski tariflerime yazımın sonundaki yorum bölümünün altından ya da sitenin en üst sağında bulunan arama motoruna “Emel Abla” yazarak bulabilirsiniz.

Afiyet olsun, haftaya görüşmek üzere…

 

Emel Abla

emelabla@haberankara.com

  

YORUMLAR

  • 0 Yorum
Henüz Yorum Eklenmemiştir.İlk yorum yapan siz olun..

Son Yazılar