Lezzeti Damağınızda Kalacak “Kakaolu Cevizli Kek”
Emel Abla

Emel Abla

Lezzeti Damağınızda Kalacak “Kakaolu Cevizli Kek”

17 Kasım 2016 - 09:16

Merhaba değerli okuyucularım,

Bu hafta evinizde rahatlıkla yapabileceğiniz lezzeti de damağınızda kalacak “Kakaolu Cevizli Kek” tarifi vermek istedim. 

Lezzetli mi lezzetli kekimizin tarifine geçelim.

 

MALZEMELER

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı sür
  • 2 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı un
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • ½ su bardağı damla çikolata

 

HAZIRLANIŞI

Yumurta ve şekeri mikser yardımı ile beyazlaşıncaya kadar karıştıralım. Daha sonra üzerine sırasıyla süt, sıvı yağ, un, kakao, kabartma tozu ve tarçını ekleyelim, özleşene kadar karıştıralım. Son olarak cevizimizi ve çikolatamızı ekleyip tekrar karıştıralım. Öncesinde yağladığımız kalıplarımıza dökelim. 175 derece olarak fırınımızı ayarlayıp kekimizi 45 dakika pişirebiliriz.

 

Sosumuz İçin MALZEMELER

  • 1 yumurta sarısı
  • 1,5 kahve fincanı su
  • 1 kahve fincanı şeker
  • 1,5 yemek kaşığı kakao

 

HAZIRLANIŞI

Yumurtamızı, kahvemizi, şekerimizi ve kakaomuzu tenceremize koyalım, kısık ateşte sos kıvamını alana kadar karıştıralım. Kıvamını yakaladıktan sonra ocağımızdan sosumuzu alıyoruz. 

 

Keklerimizi fırınımızdan çıkaralım. Üzerine hazırlamış olduğumuz sıcak sosumuzu dökelim. Soğuduktan sonra süsleyip servise sunabilir.

 

Not: Her zaman kekimizi fırınımızın alt kısmında pişirelim ve sadece alt kısım açık olsun. Alt ve üst kısmını açarsak kekimiz kabarmaz. Alt kısmı pişti, üst kısmı pişmediyse alt ve üst kısmı açıp pişirebilirsiniz.

 

Sevgili okuyucularım,

Her geçen gün sosyal ağlardan, özellikle Facebook üzerinden takipçi sayımız artıyor. Siz de takipçi olmak ister; benimle önerilerinizi paylaşmak isterseniz yazımın sonundaki sosyal ağ resimlerine tıklayabilirsiniz.

Diğer tariflerime ise yazımın sonundaki yorum bölümünün altından ya da sitenin en üst sağında bulunan arama motoruna “Emel Abla” yazarak bulabileceğinizi hatırlatmak isterim.

Afiyet olsun...

 

Emel Abla

emelabla@haberankara.com

YORUMLAR

  • 0 Yorum
Henüz Yorum Eklenmemiştir.İlk yorum yapan siz olun..

Son Yazılar