Soğuk kış günlerinde içini ısıtmak isteyen kişilerin popüler tercihi olan salep Altınköy Açık Hava Müzesi'nde beğeniye sunuluyor. Osmaniye'den getirilen doğal dağ salebi özenle ve doğallığını kaybetmeyecek şekilde işlenerek pişiriliyor.
DOĞAL SALEP İÇMEK İSTEYENLERİN İLK ADRESİ ARTIK ALTINKÖY OLACAK!
Altınköy Açık Hava Müzesi'nde Osmaniye'nin dağlarından getirilerek hiçbir katkı kullanılmadan işlenen salep bitkisi, taze inek sütüyle birleştirilerek soğuk havaların vazgeçilmez lezzetine dönüştürülüyor.
Altındağ Belediyesince köy hayatını anlatmak amacıyla kurulan Altınköy Açık Hava Müzesi, içinde yel değirmeni, asma köprü, bakkal, gül bahçesi ve tarihi evler gibi yapıların yanı sıra çeşitli hayvanları da barındırıyor.
Keklik, kaz, tavus kuşu, ceylan ve inek gibi çok sayıda hayvanın bulunduğu müze, doğal yaşamı yerinde deneyimlemek isteyen ziyaretçileri ağırlıyor.
Müzede her sabah sağılan ineklerin taze sütü, Osmaniye'nin dağlarından getirilen salep bitkisinin öğütülüp işlenmesiyle birleşerek ziyaretçilere kış aylarının aranan lezzetini sunuyor.
Sert yapısıyla bilinen salep bitkisi toz haline getirilip taze sütle buluşturulduktan sonra bir sobanın üzerinde yer alan kazanda aralıksız kaynatılıp karıştırılıyor.
İçerisinde hiçbir katkı maddesi olmayan doğal salep Altınköy Açık Hava Müzesi'nin köy kahvesi önünde ziyaretçilerin beğenisine sunuluyor. Semaverde pişirilen doğal salep gelen konuklara ikram ediliyor.
