Başkent Ankara'nın havuç deposu olarak gösterilen Beypazarı'nda kışlık havuç hasadı başladı. Çiftçiler bu sene dönüm başına 10 ton ürün bekliyor.
KIŞLIK HAVUÇ HASADI BAŞLADI!
Ankara'nın Beypazarı ilçesinde kışlık havuç hasadı başladı. Çiftçi Sezai Aydoğan, dönüm başına yaklaşık 10 ton ürün beklediklerini söyledi.
Ankara'nın Beypazarı ilçesinde kışlık havuç hasadı başladı. Günün ilk ışıklarıyla çalışmaya başlayan işçiler, topraktan sökülen havuçları torbalara dolduruyor. Toplanan havuçlar daha sonra yıkama tesislerine götürülüyor. İlk olarak büyük havuzlarda kaba temizliği yapılan havuçlar, yıkama makinelerinden geçirilerek paketleme bölümüne aktarılıyor.
İri, ince, kıtır ve kırık olmak üzere ayrılan ürünler, kullanım amacına göre farklı kasalarda sınıflandırılıyor.
Üreticiler hasadını gerçekleştirmiş olduğu havuçları piyasaya arz etmek amacıyla ilk olarak soğuk hava depolarında muhafaza ediyorlar. Ardından yıl boyunca havuçlar Türkiye'nin dört bir yanına sevk edilerek sofralara ulaştırılıyor.
