Ankara’nın Çubuk ilçesinde arıcılık yapan arıcılar bu sezonun bal hasadına başladılar. Kovanlarda arıların ürettikleri balları çıkarmaya başlayan arıcılar oldukça memnun kaldılar. Kaliteli bal olduğunu belirten arıcılar bu balları süzme veya bütün olarak satışa çıkaracaklar.
Yeni sezon bal almak için arıcıların bal hasatlarını yapmalarını bekleyenler daha uzun süre beklemeyecekler. Çubuk’ta arıcılar bu ayın 15’ine kadar bal hasadını tamamlamış olacaklar. Süzme bal fiyatının bu sezon 500 TL ile 700 TL arasında değiştiği belirtildi.
KALİTELİ BAL ÜRETİLDİ
Ankara'nın Çubuk ilçesinde arıcılar çiçek balı hasadına başladı. İlçeye bağlı Kızılören Mahallesi'nde arıcılık yapan Bekir Çalışkan, Çubuk'ta üretilen balın kaliteli olduğunu söyledi.
Çiçek balının özelliklerine ilişkin bilgi veren Çalışkan, "Genzi yakar, şeker ve katkı yoktur. Balı sekizinci ayın başında toplamaya başlarız, ayın 15'i gibi de sonuna geliriz. Süzme veya bütün olarak satışa sunuyoruz." dedi.
BAL FİYATLARI BELLİ OLDU
Arıcılığın baba mesleği olduğunu anlatan Çalışkan, "Bal verimi arının durumuna ve mevsimsel şartlara göre değişiyor. Bazı kovanlar 20, bazıları 3 kilo ancak verir. Bu yıl sezonda bal fiyatlarımız 500 ile 700 lira arasında değişiyor." diye konuştu.
İlçede üretilen bala talep olduğunu dile getiren Çalışkan, "Bizi arayanlar hep soruyor, 'Bu bal nerenin, katkı maddesi var mı?' Bizim cevabımız belli, bu Çubuk'un doğal, çiçek balı. Şekerle veya katkıyla bizim işimiz olmaz." ifadelerini kullandı.
Çubuk ilçesinde üretilen balları satışa çıkarmaya hazırlanan arıcıların kısa sürede bu balları satmaları bekleniyor. Doğal ve katkısız çiçek balı ürettiklerini belirten arıcılar bu konuda güvence veriyorlar.
