TÜİK Ocak ayı Süt ve Süt Ürünleri Üretimi raporunu yayımladı. Yayımlanan rapora göre ticari süt işletmeleri tarafından toplanan süt miktarında artış yaşandı.
TOPLANAN SÜT MİKTARINDAN YÜZDE 1,5 ORANINDA ARTIŞ YAŞANDI!
Bir önceki ay 930 bin 898 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Ocak ayında yüzde 1,5 oranında artarak 944 bin 926 ton oldu.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Ocak ayı Süt ve Süt Ürünleri Üretimi verilerini açıkladı. Buna göre, ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Ocak ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 0,4 arttı.
Ocak ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi yüzde 3,1 arttı, ayran üretimi yüzde 6,9 arttı, yoğurt üretimi yüzde 13,8 arttı, içme sütü üretimi yüzde 4,1 arttı, tereyağı ve sadeyağ üretimi yüzde 1,3 azaldı.
Bir önceki ay 930 bin 898 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Ocak ayında yüzde 1,5 oranında artarak 944 bin 926 ton oldu.
Açıklanan resmi verilere göre bir önceki ay 139 bin 832 ton olarak duyurulan içme suyu üretim ise Ocak ayında yüzde 12.3'lük bir artış gösterdi. Yaşanan artışın ardından gerçekleştirilen toplam içme sütü üretimi 157 bin 106 tona ulaştı.
