Etkinlik "Anadolu'da Bereketli Sofralar" teması ile gerçekleştirildi. İftar ve sahur gelenekleri uygulamalı olarak anlatıldı.
Öğrenciler usta şefler için birbirinden lezzetli yemekler hazırladı. Menüde cevizli erişte, esnaf güveci, yoğurt çorbası, mevsimine uygun salata, şerbet ve sütlaç yer aldı.
Kırıkkale'de ramazan ayı etkinlikleri kapsamında meslek lisesi öğrencileri, 7 ilden gelen şeflerle iftar menüsü hazırladı.
7 FARKLI ŞEHİRDEN ŞEFLER OKUL MUTFAĞINDA BİR ARAYA GELDİ
Yenimahalle Şehit Ali Tonga Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi tarafından düzenlenen etkinlikte, yiyecek içecek hizmetleri bölümü öğrencileri, aralarında Afrika'dan gelen bir şefin de bulunduğu 7 farklı şehirden şeflerle okul mutfağında buluştu.
"Anadolu’da Bereketli Sofralar" temasıyla gerçekleştirilen etkinlikte, kadim iftar ve sahur gelenekleri uygulamalı olarak anlatıldı.
ZENGİN İFTAR MENÜSÜ ÇIKTI
Usta şefler, ramazan ayına özel iftar sofralarının inceliklerini ve geleceğe taşınan mutfak kültürünü öğrencilere birebir gösterdi. Gün boyu süren hazırlıkların ardından ortaya Anadolu’nun unutulmaz damak tadını yansıtan zengin bir iftar menüsü çıktı.
Menüde, İç Anadolu'nun köklü lezzetlerinden esnaf güveci, cevizli erişte, yoğurt çorbası, sütlaç, şerbet ile mevsime uygun salata ve diğer tamamlayıcı lezzetler yer aldı.
Hazırlanan yemekler, Selçuklu ve Osmanlı motifli çinilerle bezenmiş tabaklarda sunularak görsel şölen oluşturdu.
Okul müdürü ise yaptığı açıklamasında bereketli iftar sofraları programını gerçekleştirmeye çalıştıkları ifade etti. Etkinliğin temel felsefesinin bu olduğu kaydedildi.
