Baharda mevsim sebze ve meyvelerinin tüketiminin önemli olduğunu söyleyen diyetisyen Betül Merd, bahar aylarında nasıl beslenilmesi gerektiğini anlattı. Kişilerin üzerindeki yorgunlukları nasıl atabileceklerini sorguladıklarını ifade eden Merd, bahar aylarında bağışıklık sistemlerini desteklemek, enerji seviyesini korumak ve bahar yorgunluğunu önlemek için beslenmeye dikkat etmenin çok önemli olduğunu vurguladı. Mevsim sebze ve meyvelerinin tüketiminin çok önemli olduğunun altını çizen Merd, bahar mevsiminde taze yeşillikler, enginar ve kuşkonmaz gibi besinlerin en bol olduğu dönemler olduğunu kaydetti. Antioksidan açısından zengin olan bu gıdaların vücudu arındırdığını anlatan Merd, bu besinlerin bağışıklığı güçlendirdiğini anlattı.
SU TÜKETİMİNE DİKKAT
Su tüketimine çok dikkat edilmesi gerektiğini vurgulayan Merd, kıştan çıkan vücut toksinlerini atmak ve metabolizmayı hızlandırmak için suya daha fazla ihtiyaç duyulduğunu bildirdi. Merd, günde en az 2-2,5 litre su içmenin bahar yorgunluğunu azaltmaya yardımcı olduğunun altını çizdi.
LİF ORANI YÜKSEK BESİNLER TERCİH EDİLMELİ
Baharda lif oranı yüksek besinlerin de tercih edilmesi gerektiğini söyleyen Merd, lif oranı yüksek besinlerin tercih edilmesi gerektiğinin altını çizdi. Çünkü sindirim sisteminin düzenlenmesi için tam tahıllar, sebzeler, meyveler ve kuru baklagiller gibi lif açısından zengin besinleri tüketmenin çok önemli olduğunu kaydeden Merd, bu besinlerin bağırsak sağlığını desteklemede ve detoks etkisi oluşturmakta etkili olduğunu söyledi.
BESLENMEDE PROBİYOTİK VE PREBİYOTİKLERİN ÖNEMİ
Beslenmede probiyotik ve prebiyotiklere yer verilmesini istediklerini anlatan Merd, şişkinlik şikayetlerinin önlenmesinde önemli olduğunu vurguladı. Bu dönemde onları azaltmak için probiyotik ve prebiyotik besinlere yer verilmesi gerektiğini anlatan Merd, yoğurt, ayran ve turşu gibi besinlere yer verildiğinde gaz şikayetlerinin önlenmiş olduğunu kaydetti. Merd, kuru baklagilleri yaparken 72 saat suda bekletip asitlerini uzaklaştırmak için suyunu sık değiştirip o şekilde pişirmenin de yine şişkinlik şikayetlerinin önüne geçeceğini anlattı.
