Almanya’daki süpermarketlerde kahverengi yumurtaların satışının aşamalı olarak sona ereceği açıklandı. Alman Yumurta Üreticileri Federal Birliği Başkanı Henner Schönecke, önümüzdeki beş yıl içinde kahverengi yumurtaların raflarda giderek azalacağını ifade etti.
KAHVERENGİ YUMURTALAR NEDEN SATILMAYACAK?
Schönecke’nin açıklamalarına göre, kahverengi yumurtaların üretim maliyetleri beyaz yumurtalara göre daha yüksek. Bunun en büyük sebebi, kahverengi yumurta veren tavukların daha fazla yem tüketmesi ve bakım maliyetlerinin artması.
Ekonomik açıdan daha avantajlı olan beyaz yumurtalar, hem üreticiler hem de süpermarketler için daha kolay bir seçenek.
MARKETLERDEN ÇİFTLİKLERE...
Bu değişimle birlikte, süpermarketlerde beyaz yumurtaların sayısı artacak ancak, kahverengi yumurtalar daha çok organik pazarlar ve yerel çiftliklerden satın alınabilecek.
5 YIL İÇİNDE TAM GEÇİŞ BEKLENİYOR
Almanya’da şu an süpermarketlerde satılan yumurtaların yaklaşık yüzde 30’u kahverengi. Ancak Schönecke’nin öngörüsüne göre, beş yıl içinde bu oran sıfıra yaklaşacak.
Yapılan anketler, tüketicilerin yumurtanın kabuk rengine fazla önem vermediğini gösterse de, bu değişimin uzun vadede alışveriş alışkanlıklarını nasıl etkileyeceği de merak ediliyor.
KAHVERENGİ VE BEYAZ YUMURTA ARASINDA BİR FARK VAR MI?
Kahverengi ve beyaz yumurtalar arasındaki temel fark, yalnızca kabuk renkleri. Besin değerleri açısından yumurtalarda herhangi bir fark bulunmuyor.
Kahverengi yumurtaların daha doğal veya sağlıklı olduğu söylense de bu konuda bilimsel bir açıklama yok.
Yalnızca beyaz yumurtaların daha ekonomik olması ve üretim süreçlerinin daha düşük maliyetli hale gelmesi, süpermarketlerin bu yönde bir karar almasına neden oldu.
Önümüzdeki yıllarda Almanya’da kahverengi yumurta bulmak giderek zorlaşırken, beyaz yumurtaların satışları daha da yaygınlaşacak.
Değerli HaberAnkara.com okurları,
HaberAnkara.com ekibi olarak Türkiye'de ve dünyada yaşanan, haber değeri taşıyan gelişmeleri sizlere en hızlı, tarafsız ve kapsamlı şekilde sunmak için çalışıyoruz. Bu süreçte sunduğumuz haberlerle ilgili eleştiri, görüş ve yorumlarınız bizim için çok değerli. Ancak, karşılıklı saygı ve hukuka uygunluk çerçevesinde, daha sağlıklı bir tartışma ortamı oluşturmak adına yorum platformumuzda uyguladığımız bazı kurallarımız bulunmaktadır.
Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (diğer okurlara yönelik olanlar da dahil) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık içermesi durumunda, yorum editörlerimiz bu yorumları onaylamayacak ve silecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar arasında aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemleri de yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur, bu nedenle bu tür yorumlar da HaberAnkara.com sayfalarında yer almayacaktır.
Ayrıca, Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu kanıtlanamayan iddia, itham ve karalama içeren, halkı kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.
Markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmaz ve silinir. Aynı şekilde, bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmaz ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Diğer web sitelerinden alınan bağlantılar HaberAnkara.com yorum alanında paylaşılamaz.
HaberAnkara.com yorum alanında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan kullanıcıya aittir, HaberAnkara.com bu sorumluluğu üstlenmez.
HaberAnkara.com'de yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yer alan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni okumuş ve kabul etmiş sayılır.
Kurallarımıza uygun şekilde saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun yorumlarınız için teşekkür ederiz.